Avec cette recette je participe au concours
Ingrédients pour 2 personnes:
200 g brousse de brebis
30 g fromage râpé
1 blanc d'œuf
4 tomates cerises
huile
sel
Mélangez la brousse, fromage râpé, le blanc d'œuf et le sel. Prendre 4 moules à muffins et graisser légèrement avec de l'huile. Couvrir le fond des moules avec une cuillerée de brousse. Mettez les tomates ensemble. Couvrir avec un autre fromage. Cuire au four à 180 ° C pendant 20-25 minutes. Réchauffer avant de servir. Bon appétit!
Questa ricetta lo presa dal blog di Un pinguino in cucina "Sformatini di ricotta con cuore di pomodoro". Lo trovata perfetta per San Valentino.
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