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giovedì 21 marzo 2013
sabato 16 febbraio 2013
martedì 12 febbraio 2013
Valentine Hearts
Avec cette recette je participe au concours
Ingrédients pour 2 personnes: 200 g brousse de brebis
30 g fromage râpé
1 blanc d'œuf
4 tomates cerises
huile
sel
Mélangez la brousse, fromage râpé, le blanc d'œuf et le sel. Prendre 4 moules à muffins et graisser légèrement avec de l'huile. Couvrir le fond des moules avec une cuillerée de brousse. Mettez les tomates ensemble. Couvrir avec un autre fromage. Cuire au four à 180 ° C pendant 20-25 minutes. Réchauffer avant de servir. Bon appétit!
Antipasti per San Valentino
Antipasti per San Valentino
Ingredienti:
250 g ricotta
5 pomodori
olio d'oliva
sale
Per decorazione:
2 peperoni rossi
una forma di
una forma di
cuore
Preparazione:
Si mescola ricotta, olio e sale. Tagliatelle ai pomodori la calotta superiore, con un cucchiaio svuotateli dei semi. Riempite i pomodori con il composto di ricotta. Tagliate con la forma i cuori di peperone che si mettono sopra come nella immagine.
Buon San Valentino a tutti !
sabato 9 febbraio 2013
mercoledì 6 febbraio 2013
San Valentino
San Valentino
50 g parmigiano, sale.
Per la decorazione:
uno stampo a piacere per San Valentino farfalla, cuore, ecc.
marmelatta di ribes
Preparazione: preparate per tempo un buon brodo. In una larga casseruola mettete 25 g di burro, mezzo bicchiere di olio, fateci imbiondire la cipolla tritatata finemente; aggiungete il riso, lasciatelo intridere nel condimento, aggiungete poi lo spumante mescolando finché lo spumante sia evaporato, poi bagnatelo con il brodo e portatelo a cottura piuttosto al dente. Ultimate il risotto con il restante burro e il parmigiano grattugiato. Mettetelo in uno stampo che vi piace farfalla, cuore, ecc per San Valentino e sopra con la punta di un coltello disegnate dei motivi a piacere con della marmelatta di ribes.
Buon San Valentino
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