Albero innevato
Con questa ricetta partecipo al contest di "Colors & Food"
Ingredienti:
2 uova
400 g carne tritata
wurstel tagliati a rondelle
2 mozzarelle tagliate a qudratini
prezzemolo tagliato a pezzettini
sale e pepe
Si mescola tutto e si mette nella forma. Si cuoce in forno già
riscaldato a 220°C per 50 minuti.
Per la decorazione:
600 g formaggio Philadelphia un peperone rosso.
Il peperone si taglia in rotondi, una stella e delle strisce.
Si rovescia su un piatto da portata e si lascia a raffreddare e si decora.
Si spalma il formaggio con un coltello.
Sopra si mette il peperone come nella foto.
Buon Anno a tutti!
