Antipasti per San Valentino
Ingredienti:
250 g ricotta
5 pomodori
olio d'oliva
sale
Per decorazione:
2 peperoni rossi
una forma di
una forma di
cuore
Preparazione:
Si mescola ricotta, olio e sale. Tagliatelle ai pomodori la calotta superiore, con un cucchiaio svuotateli dei semi. Riempite i pomodori con il composto di ricotta. Tagliate con la forma i cuori di peperone che si mettono sopra come nella immagine.
Buon San Valentino a tutti !
Idea semplice e veloce ma molto d'effetto! brava!
RispondiEliminabello il tuo blog, dopo averlo scoperto casualmente sono venuta a curiosare tra le tue ricette, tutte molto interessanti e golose, complimenti!
passa anche da me se ti va ;)
a presto,
Michela